Gulasch di cervo stufato nel vino rosso
Hirschgulasch in Rotwein geschmort
26,90 €
Buschhausen am Aaper Wald · Düsseldorf
Gulasch di cervo stufato nel vino rosso con mirtilli rossi, Spätzle e cavolo rosso.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi43%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di cervo cotta lentamente in una riduzione di vino rosso con spezie aromatiche. Viene comunemente abbinata a elementi fruttati come i mirtilli rossi e i canederli.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- cervo
- vino rosso
- mirtilli rossi
- spätzle
- cavolo rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?