Gulaš od jelena u crnom vinu
Hirschgulasch in Rotwein geschmort
€ 26.90
Buschhausen am Aaper Wald · Diseldorf
Gulaš od jelena koji je krčkan u crnom vinu sa brusnicama, špätzle i crvenim kupusom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti43%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelenje meso sporo kuhano u redukciji crnog vina sa aromatičnim začinima. Obično se uparuje s voćnim elementima poput brusnica i knedli.
- Kuhinja
- Njemačka
Tipični sastojci
- jelen
- crno vino
- brusnice
- spätzle
- crveni kupus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?