Brauhaus Joh. Albrecht [Düsseldorf]
Düsseldorf · Bar e pub · €€€€ · 49 piatti · 2,90 € – 169 € · Adatto ai vegetariani
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Zuppe Suppen
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Hausgemachte GulaschsuppeZuppa di gulasch servita con pane alla birra.
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Crema di zucca
7,50 €KürbiscremesuppeCrema di zucca con olio della Stiria, noci tostate e pane alla birra.
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Kürbiscremesuppe mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
Antipasti e stuzzichini Vorweg und Zwischendurch
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Brezel
2,90 €Pretzel tedesco -
Burro
3,50 €Butter -
Qualche Weisswurst nel brodo
10,90 €Ein paar Weißwürste im SudWeisswurst nel brodo con brezel e senape dolce.
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Bierbrot mit Gewürzgurke und Schmalz und Röstzwiebeln
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Carpaccio di barbabietola
14,90 €Rote Beete-CarpaccioCarpaccio di barbabietola con feta marinata, noci tostate e condimento all'arancia.
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Gebratene Klöße mit veganer Bratensauce und Apfelrotkohl
Insalate e piatti vegetariani Salate & Vegetarische Gerichte
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Gemischter Salat mit Croutons
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Insalata "Fitness"
18,50 €„Fitness-Salat“Insalata con foglie verdi, straccetti di petto di tacchino saltati e frutta.
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Formaggio di capra gratinato
16,90 €Gratinierter ZiegenkäseFormaggio di capra gratinato con insalata mista, barbabietola, noci e condimento alla senape.
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Spinatknödel mit Rucola | Parmesan -
Rustika
16,90 €Rustika con foglie verdi, patate saltate e uovo al tegamino.
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Schnitzel "Vegan"
21,90 €Schnitzel „Vegan“Schnitzel vegano con patate saltate e insalata di cavolo.
Pesce Fisch
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Filetti di Matjes "alla casalinga"
17,50 €18,90 €Matjesfilets „Hausfrauenart“Filetti di Matjes con mele, cetrioli, cipolle e patate saltate.
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Salmone alla griglia
28,90 €Gegrillter LachsSalmone alla griglia con quark alle erbe, patate saltate e insalata verde.
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Tranche vom gegrillten LachsTrancio di salmone con quark alle erbe, patate saltate e insalata verde.
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Cozze "alla renana"
24,90 €Muscheln „Rheinische Art“Cozze in brodo di verdure con pane alla birra e burro.
Piatti della birreria Brauhausmahlzeiten
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Stinco di maiale al forno
21,90 €22,50 €Ofenfrische SchweinshaxeStinco di maiale con crauti e purè di patate.
Allergeni: 4,5 -
Salsiccia di sangue saltata "Cielo e Terra"
16,50 €16,90 €„Himmel und Ääd“gebratene BlutwurstSalsiccia di sangue saltata con purè di patate, cipolle stufate e composta di mele.
Allergeni: 4,5 -
Medaglioni di petto di tacchino
23,90 €25,50 €Medaillons von der PutenbrustMedaglioni di petto di tacchino con salsa ai funghi, rösti e insalata mista.
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Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“
Schnitzel di maiale impanato con salsa ai funghi, patatine fritte e insalata mista.
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Paniertes Schweineschnitzel „Zwiebeln“
Schnitzel di maiale impanato con salsa alle cipolle, patatine fritte e insalata mista.
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Original "Wiener Schnitzel" di vitello
28,90 €29,90 €Original „Wiener Schnitzel“ vom KalbWiener Schnitzel di vitello con patate saltate e insalata di cetrioli.
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Rumpsteak (220g, roh) vom Grill mit Kräuterbutter
Rumpsteak alla griglia con burro alle erbe, patatine fritte e insalata mista.
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Zarter Sauerbraten vom Rind
Arrosto di manzo marinato con canederli di patate e cavolo rosso alle mele.
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Krosse ½ Ente aus dem Ofen
Mezza anatra con fondo di cottura, cavolo rosso alle mele e canederli.
Allergeni: 4,5 -
Involtino di manzo saporito
29,50 €Deftige RinderrouladeInvoltino di manzo con purè di patate e cavolo rosso alle mele.
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Düsseldorfer Senfrostbraten“ (220g, roh)
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Gulasch di cervo saporito
26,90 €Deftiger HirschgulaschGulasch di cervo con pera e mirtilli, cavolo rosso alle mele e spätzle al burro.
Allergeni: 4,5 -
Cavolo riccio "tradizionale"
18,90 €Grünkohl „bürgerlich“Cavolo riccio con pancetta, patate e salsiccia affumicata.
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Padella della birreria
32,90 €BrauhauspfannePadella della birreria con medaglioni di tacchino, maiale e manzo, burro alle erbe, fagiolini con pancetta e patate saltate.
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Schnitzel vegano
22,90 €Veganes SchnitzelSchnitzel vegano con insalata mista, patatine fritte e capperi tostati.
Specialità della birreria Brauhaus Specials
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„Düsseldorfer Senfrostbraten“ (220g, roh)Rumpsteak con senape, cipolle e salsa olandese, servito con patate saltate e insalata.
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Halbe Ente vom GrillMezza anatra alla griglia con canederli di patate e cavolo rosso.
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Zarter Sauerbraten vom Rind
Arrosto di manzo marinato con canederli di patate e cavolo rosso.
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Padella della birreria
29,90 €BrauhauspfannePadella della birreria con medaglioni di tacchino, maiale e manzo, burro alle erbe, fagiolini con pancetta e patate saltate.
Specialità per bambini (fino a 12 anni) Kinder Specials (bis 12 Jahre)
Dessert
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Lava Schokotörtchen
Tortino al cioccolato lava con gelato alla vaniglia e frutti rossi.
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Birne Helene
9,50 €Dolce con pera, cioccolato e gelatoBirne Helene con salsa al cioccolato, gelato alla vaniglia e panna.
Piatti di oca di Joh Albrechts Joh Albrechts Gänseteller
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Oca intera
169 €Ganze Gans
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

