Chateaubriand
95 €
Isabelle's · Dublino · 900gr
Chateaubriand servito con purè di patate e fondo di cottura al vino rosso.
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 2100 kcalper porzione di circa 900 g
- Proteine25%
- Grassi66%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pezzo pregiato di filetto di manzo tagliato al centro, spesso preparato per due persone. Tradizionalmente arrostito o grigliato e servito con salse ricche.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- patate
- vino rosso
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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