biryani al pollo hyderabadi dum
hyderabadi chicken dum biryani
28 AED≈ 6,90 €
Hyderabad Fusion · Dubai
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi35%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un profumato piatto di riso preparato con pollo, spezie e riso basmati, cucinato con il metodo 'dum' di cottura lenta a vapore in una pentola sigillata.
- Cucina
- Indiana (Hyderabadi)
- Origine
- Hyderabad, India
Ingredienti tipici
- pollo
- riso basmati
- yogurt
- pasta di zenzero e aglio
- zafferano
- cipolle fritte
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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