Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß20%
- Fett35%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein duftendes Reisgericht aus Hähnchen, Gewürzen und Basmati-Reis, das mit der 'Dum'-Methode (langsames Dämpfen in einem versiegelten Topf) zubereitet wird.
- Küche
- Indisch (Hyderabadi)
- Herkunft
- Hyderabad, Indien
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Basmati-Reis
- Joghurt
- Ingwer-Knoblauch-Paste
- Safran
- Röstzwiebeln
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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