Valori nutrizionali
550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine35 g
- Grassi30 g
- Carboidrati35 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sottile cotoletta di carne, solitamente di vitello o maiale, impanata e fritta fino a diventare dorata e croccante.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- vitello
- pangrattato
- uovo
- farina
- olio
Storia
Lo Wiener Schnitzel è un piatto altamente tradizionale con uno status protetto nella cucina austriaca.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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