Nährwerte
550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß35 g
- Fett30 g
- Kohlenhydrate35 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dünnes Fleisch schnitzel, meist aus Kalb oder Schwein, das paniert und goldbraun und knusprig frittiert wird.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Kalb
- Semmelbrösel
- Ei
- Mehl
- Öl
Geschichte
Das Wiener Schnitzel ist ein sehr traditionelles Gericht mit geschütztem Status in der österreichischen Küche.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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