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Strudel di mele fatto in casa

Strudel di mele fatto in casa: cos'è e dove mangiarlo

Hausgemachter Apfelstrudel

Sottili strati di pasta ripieni di mele speziate e uvetta, spesso serviti caldi con salsa alla vaniglia.

26 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Austriaca

Ingredienti tipici

  • mele
  • pasta
  • zucchero
  • uvetta
  • cannella
  • salsa alla vaniglia

Storia del piatto

Italia / Austria

strudel di mele
© Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia / Austria
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Lo strudel di mele è un comune tipo di strudel. Per la preparazione si usa solitamente la cosiddetta pasta strudel, ma anche in alternativa la pasta sfoglia, la pasta di quark (in Austria chiamata Topfenteig), o la pasta lievitata (chiamata Germteig, in Austria).

Estratto dalla voce di Wikipedia «Strudel di mele» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

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Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.