Crema catalana: cos'è e dove mangiarlo
Catalan cream
Un dessert cremoso, spesso noto come Crema Catalana, consistente in una base di crema pasticcera con una copertura di zucchero caramellato.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola (Catalana)
Ingredienti tipici
- latte
- uova
- zucchero
- cannella
- scorza di limone
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
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La crema catalana è un dessert tipico della Catalogna. Si presenta come una crema con base soffice e spumosa, sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramellato.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Crema catalana» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Malaga
- Julia Restaurante Catalan cream7 €
Milano
- Al Grissino crema catalana8 €
Ginevra
- El Ruedo Crème catalane10 CHF
Bordeaux
- Meson La Venta Crème catalane6 €
Amburgo
- XIV Heilige Katalanische Creme8 €
Costa Adeje
- La Torre del Mirador Catalan cream12 €
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