Lombo iberico di bellota: cos'è e dove mangiarlo
Lomo ibérico de bellota
Lombo stagionato di maiale iberico, specificamente da maiali alimentati a ghiande. La carne è condita ed invecchiata per ottenere una consistenza tenera.
3 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- lombo di maiale iberico
- sale
- spezie
Dove mangiarlo
San Sebastián
- Pollitena Lomo ibérico de bellota20 €
- Alaia Jatetxea Caña Lomo Ibérico Bellota24 €
Alicante
- Restaurante La Quintería Lomo Ibérico de Bellota23 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.