Merluzzo selvatico fresco
Fresh Wild Hake
Jacques Restaurant · Cork
Merluzzo selvatico servito con finocchio arrostito e sottaceto e patate dauphinoise.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi59%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Nasello selvatico preparato al momento servito con una combinazione di finocchio arrostito e sott'aceto e patate dauphinoise cremose.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- nasello
- finocchio
- patata
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?