Свежая дикая мерланга
Fresh Wild Hake
Jacques Restaurant · Корк
Дикая мерланга, подается с жареным и маринованным фенхелем и картофелем гратен дофинуа.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры59%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежеприготовленный дикий хек, подается с сочетанием запеченного и маринованного фенхеля и кремовым картофелем гратен (dauphinoise).
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- хек
- фенхель
- картофель
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?