Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine15%
- Grassi54%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa saporita fatta con pomodoro, guanciale o pancetta e formaggio pecorino. È un elemento fondamentale della cucina romana.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Amatrice, Italia
Ingredienti tipici
- guanciale
- pomodori
- pecorino romano
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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