Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß15%
- Fett54%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Sauce aus Tomaten, Guanciale oder Pancetta und Pecorino-Käse. Sie ist ein Grundnahrungsmittel der römischen Küche.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Amatrice, Italien
Typische Zutaten
- Guanciale
- Tomaten
- Pecorino Romano
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?