Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine15%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos sărat făcut cu roșii, guanciale sau pancetta și brânză pecorino. Este un element de bază în bucătăria romană.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Amatrice, Italia
Ingrediente tipice
- guanciale
- roșii
- pecorino romano
- ardei iute
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?