Coscia d'anatra cotta lentamente, purè di patate e porri, fondo al Porto
Lassan sült kacsacomb, póréhagymás törtburgonya, portói jus
8900 HUF≈ 24,38 €
Stand25 Bisztró · Budapest
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi61%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tenera coscia d'anatra cotta lentamente, servita con purè di patate aromatizzato al porro e una riduzione al Porto.
Ingredienti tipici
- coscia d'anatra
- porro
- patata
- vino Porto
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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