Stand25 Bisztró
Budapest · Ungherese · €€€€ · 36 piatti · 1900 HUF – 19.900 HUF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì12:00–16:00, 17:30–24:00
- martedì12:00–16:00, 17:30–24:00
- mercoledì12:00–16:00, 17:30–24:00
- giovedì12:00–16:00, 17:30–24:00
- venerdì12:00–16:00, 17:30–24:00
- sabato12:00–16:00, 17:30–24:00
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
Lángos "Stand25", formaggio Balaton grattugiato, prosciutto stagionato5900 HUF≈ 16,25 €- Piccola arista alla Brassói, patate in padella7900 HUF≈ 21,76 €
- Pesce gatto al paprika, gnocchi al formaggio pecorino, pancetta croccante, aneto9900 HUF≈ 27,27 €
Goulash5900 HUF≈ 16,25 €
Terrina di fegato di anatra, chutney di bacche, pane burroso9900 HUF≈ 27,27 €
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CLASSICI STAND25 STAND25 KLASSZIKUSOK
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„Stand25” lángos, reszelt Balaton sajt, érlelt sonka
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Terrina di fegato di anatra, chutney di bacche, pane burroso
9900 HUF≈ 27,27 €Kacsamáj terrine, som chutney, vajas kalács -
Zuppa di cipolle francese, formaggio Palóc, crostini
4900 HUF≈ 13,50 €Francia hagymaleves, Palóc sajt, kruton -
Goulash
5900 HUF≈ 16,25 €Gulyás -
Piccola arista alla Brassói, patate in padella
7900 HUF≈ 21,76 €Brassói aprópecsenye, serpenyős burgonya -
Spezzatino di cinghiale, gnocchi burrosi fatti in casa
9900 HUF≈ 27,27 €Vaddisznópofa-pörkölt, házi vajas galuska -
Harcsapaprikás, juhtúrós sztrapacska, szalonnapörc, kapor
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Bistecca di vitello, salsa BBQ alla prugna, purè di patate al formaggio Palóc, nocciole piemontesi, fondo di cottura
13.500 HUF≈ 37,19 €Szarvasborjú steak, szilva BBQ, Palóc sajtos burgonyapüré, piemonti mogyoró, jus
ANTIPASTI KEZDŐ FOGÁS
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Marinált lazac, tormás sajtkrém, uborka, zöldalma
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Burrata caprese, basilico, rucola, crostini all'aglio arrostito
5900 HUF≈ 16,25 €Burrata caprese, bazsalikom, rukkola, sült-fokhagymás pirítós -
Zuppa di pollo alla Újházi, canederli di semolino, carne cotta all'interno, verdure
4900 HUF≈ 13,50 €Újházi tyúkhúsleves, grízgaluska, benne főtt hús, zöldségek -
Carpaccio di manzo, crema di uova, toast burroso
7900 HUF≈ 21,76 €Marhatatár, tojáskrém, vajas toast -
Crema di zucca, cardo mariano, zucca marinata, semi di zucca
4900 HUF≈ 13,50 €Sütőtökkrémleves, homoktövis, marinált sütőtök, tökmag
INSALATA SALÁTA
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Insalata verde, condimento francese
2900 HUF≈ 7,99 €Zöldsaláta, francia dresszing -
Insalata di pomodori "Veresi"
1900 HUF≈ 5,23 €„Veresi” paradicsomsaláta -
Insalata di cetrioli
1900 HUF≈ 5,23 €Uborkasaláta
CARNE / PESCE HÚS / HAL
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Suprema di pollo ripieno
6900 HUF≈ 19,01 €Töltött csirke supreme -
Rosé kacsamell, fűszeres sült-kápiakrém, portói jus
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Cordon bleu
8900 HUF≈ 24,52 € -
Filetto di salmone, beurre blanc, aneto
8900 HUF≈ 24,52 €Lazacfilé, beurre blanc, kapor -
Bistecca di filetto, crema di cipolle
10.900 HUF≈ 30,03 €Bélszín steak , hagymakrém -
Omaha rib-eye steak
19.900 HUF≈ 54,82 €
CONTORNO KÖRET
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Patate "Hasselback", panna acida agli agrumi
2500 HUF≈ 6,89 €‘Hasselback’ burgonya, citrusos tejföl -
Purè di patate al formaggio Palóc
2500 HUF≈ 6,89 €Palóc sajtos burgonyapüré -
Zuppa di zucca all'aneto
2900 HUF≈ 7,99 €Kapros vajtökfőzelék -
Zucchine colorate arrostite, formaggio di capra, anacardi, crostini croccanti al lievito madre
3900 HUF≈ 10,74 €Sült színes cukkíni, kecskesajt, kesudió, ropogós kovászos kruton -
Patate dolci arrostite speziate
2900 HUF≈ 7,99 €Fűszeres sült édesburgonya
DOLCE DESSZERT
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Somlói
4900 HUF≈ 13,50 € -
Gnocchi di quark, ragù di ciliegie, schiuma di panna acida
4900 HUF≈ 13,50 €Túrógombóc, meggyragu, tejfölhab -
Guba con papavero, sorbetto al lampone, schiuma di caramello
4900 HUF≈ 13,50 €Mákos guba, málna sorbet, karamellhab -
Crêpe "Stand25", farcita con crema di nocciole piemontesi
5500 HUF≈ 15,15 €„Stand25” palacsinta, piemonti mogyorókrémmel töltve -
Bombolone ripieno, marmellata di albicocche fatta in casa, crema diplomatica alla vaniglia
4900 HUF≈ 13,50 €Töltött fánk, házi baracklekvár, vaníliás diplomatakrém
PIATTO PRINCIPALE FŐFOGÁS
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Lassan sült kacsacomb, póréhagymás törtburgonya, portói jus
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Mafalde al ragú, paradicsomos húsragu, aszalt Veresi paradicsom, bazsalikom
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Őz terrine, vadas mártás, burgonyafánk, répasaláta
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Mediterrán lecsó, cukkíni, padlizsán, tökéletes tojás, kolbászmorzsa
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