Petto d'anatra rosé, crema di peperoni arrostiti speziati, fondo al Porto
Rosé kacsamell, fűszeres sült-kápiakrém, portói jus
7900 HUF≈ 21,64 €
Stand25 Bisztró · Budapest
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine24%
- Grassi65%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra cotto al sangue, servito con una salsa cremosa al pepe e una riduzione al vino.
- Cucina
- Ungherese
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- peperoni arrostiti
- vino Porto
- panna
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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