Рожева качиня грудка, пряний крем із запеченого перцю та портвейнний соус
Rosé kacsamell, fűszeres sült-kápiakrém, portói jus
7 900 HUF≈ 21,64 EUR
Stand25 Bisztró · Будапешт
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки24%
- Жири65%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качиня грудка, приготована до стану medium-rare, що подається з вершковим перцевим соусом і винною редукцією.
- Кухня
- Угорська
Типові інгредієнти
- качиня грудка
- запечені перці
- портвейн
- вершки
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?