Повільно запечена качиня стегно з картопляним пюре з пореєм та портвейнним соусом
Lassan sült kacsacomb, póréhagymás törtburgonya, portói jus
8 900 HUF≈ 24,38 EUR
Stand25 Bisztró · Будапешт
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири61%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжна качиня гомілка, приготована повільним тушкуванням, що подається з картопляним пюре з пореєм та соусом на основі портвейну.
Типові інгредієнти
- качиня гомілка
- порей
- картопля
- портвейн
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?