Valori nutrizionali
≈ 420 kcal± 20% · per porzione di circa 200 g
- Proteine47 g
- Grassi22 g
- Carboidrati7,2 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 3 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 2508%
- Ferro 121%
- Vitamina E 66%
- Potassio 57%
- Zinco 53%
- Folato 26%
- Magnesio 26%
- Vitamina C 23%
- Vitamina A 22%
- Calcio 21%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Tentacoli di polpo conditi e cotti sulla fiamma viva o sulla griglia. Questa preparazione risulta in una consistenza tenera con bordi bruciacchiati.
Ingredienti tipici
- polpo
- olio d'oliva
- limone
- aglio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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