Nährwerte
≈ 420 kcal± 20% · pro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß47 g
- Fett22 g
- Kohlenhydrate7,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- davon Zucker
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 3 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 2508%
- Eisen 121%
- Vitamin E 66%
- Kalium 57%
- Zink 53%
- Folat 26%
- Magnesium 26%
- Vitamin C 23%
- Vitamin A 22%
- Calcium 21%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Oktopustentakel, die gewürzt und über offener Flamme oder auf dem Grill zubereitet werden. Diese Zubereitung ergibt eine zarte Textur mit leicht verkohlten Rändern.
Typische Zutaten
- Oktopus
- Olivenöl
- Zitrone
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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