Millefoglie di melanzane al forno con ripieno di manzo al basilico e parmigiano
Millefeuilles d’aubergines « al forno », farce de bœuf au basilic gratinée au parmesan
16,90 €
Pizzeria la mama · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi59%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto stratificato che presenta melanzane a fette e un saporito ripieno di carne di manzo condito con basilico, guarnito con parmigiano fuso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- manzo
- basilico
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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