Frida
metropoli di Bordeaux · 17 piatti · 8 € – 34 €
Traduzione automatica dal francese. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.
VEGETALE VEGETAL
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Gougères comté - zahtaar maison
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Pimientos de Padrón yaourt basilic - cacahuète - citron vert
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Smash Potatoes condiment arrabbiata - cajun
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Stracciatella pignons de pin - huile d'olive Estoublon
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Aubergine rôtie ricotta - pignons de pin - huile d'harissa
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Tortilla de Patatas condiment ail - chips
MARE MER
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Huîtres fines du banc d'Arguin fraise - balsamique blanc
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Chipirons crème - flambés au Ricard
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Tostada de dorade sébaste miel fermenté à l'ail - herbes fraîches
TERRA TERRE
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Carpaccio de boeuf assaisonnement César - fruits à coque herbes
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effiloché de boeuf - Tacos salade fraîche - chipotle yaourt acidulé - pickles - citron brûlé
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Chorizo grillé salsa verde - herbes fraîches
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Onglet de boeuf sauce chimichurri (coriandre) - arachides grenade
DOLCI DESSERT
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Déclinaison de fromages
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Meringue croustillante poivre de Timut - sorbet citron vert huile d'olive Estoublon - basilic
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Brioche façon tiramisu
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Pêches rôties marjolaine - sablé breton - crème de pêche au citron ricotta - pêches givrées - glace amande
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni IA basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.