Piatto di paletilla Ibérica de Jabugo 100% bellota
Assiette de paletilla Ibérica de Jabugo 100% bellota
26 €
El Nacional · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine21%
- Grassi78%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spalla di maiale stagionata affettata sottilmente della regione di Jabugo, specificamente da maiali alimentati con ghiande.
- Cucina
- Spanish
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale ibérica de jabugo
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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