CODA STUFATA AL VINO DI RIOJA CON CREMA DI PATATE
RABO ESTOFADO AL VINO DE RIOJA CON CREMA DE PATATA
26 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi53%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coda di bue cotta lentamente in una ricca salsa al vino rosso Rioja, servita con un morbido purè di patate.
- Cucina
- Spagnola (Rioja)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- coda di bue
- vino Rioja
- patata
- brodo di manzo
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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