Lombo di baccalà arrosto con salsa Vizcaína e peperoni piquillos arrostiti a legna
Lomo de bacalao asado con su Vizcaína y sus piquillos asados a la leña
15,45 €
El Fogon De Beni · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine43%
- Grassi38%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di merluzzo arrosto servito con una tradizionale salsa rossa fatta con peperoni e cipolle, accompagnato da peperoni piquillo cotti a legna.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
Ingredienti tipici
- merluzzo
- peperoni rossi
- cipolle
- peperoni piquillo
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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