Agnello «Henry Cavill»
Cordero «Henry Cavill»
21 €
Restaurant Oustau de Altea · Benidorm
Coscia di agnello da latte a bassa temperatura con vino Porto, timo e patata gratinata con cipolla caramellata.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi47%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Milk-fed lamb leg cooked at a low temperature and served with port wine, thyme, and caramelized onion potato gratin.
- Cucina
- Spanish
- Origine
- Spain
Ingredienti tipici
- lamb leg
- port wine
- thyme
- potato
- onion
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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