Ягня «Henry Cavill»
Cordero «Henry Cavill»
21 EUR
Restaurant Oustau de Altea · Бенідорм
Ягняча ніжка низької температури з портвейном, чебрецем та запеченою картоплею з карамелізованою цибулею.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири47%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Milk-fed lamb leg cooked at a low temperature and served with port wine, thyme, and caramelized onion potato gratin.
- Кухня
- Spanish
- Походження
- Spain
Типові інгредієнти
- lamb leg
- port wine
- thyme
- potato
- onion
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?