Restaurant Oustau de Altea
Benidorm · Internazionale · €€€€ · 65 piatti · 4,50 € – 24 € · Adatto ai vegetariani
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Zuppe Sopas
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Gazpacho tradicional «Almodóvar»
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Gazpacho tradicional «Tacones Lejanos» con toque de fresas
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Sopa de Cebolla tradicional francesa
Antipasti freddi Entrantes fríos
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Tartar de atún «Scarlett Johansson»
Tonno marinato con avocado, mango ed emulsione di cocco.
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Tartar de salmón «Anya Taylor»
Tartar di salmone con avocado ed emulsione di cocco.
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Steak Tartar «Conan»
16,75 € -
Copa de foie gras de pato «Tyrion Lannister» (individual)
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Brioche “Coco Chanel”, con gamberi gratinati, peperoni caramellati e una maionese ai crostacei
12,50 €Brioche “Coco Chanel”, con Langostinos gratinados, pimientos caramelizados, y una mayonesa con mariscos
Antipasti caldi Entrantes calientes
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Crêpe de ternera con foie gras y gratinado con un bechamel de manzana «No time to die»
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Capesante «Charlize Theron» caramellate al burro, presentate su una deliziosa crema di indivia
14,50 €Vieiras «Charlize Theron» caramelizadas a la mantequilla, presentadas sobre una deliciosa crema de endivias. -
Gambas al Ajillo «Dr. Zhivago»
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Pâté de ternera en croûte «Casa de Papel»
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Lumache gratinate «B. Bardot» alla francese
media docena 11 €docena 22 €Caracoles gratinados «B. Bardot » a la francesaLumache gratinate con burro e prezzemolo.
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Pata de pulpo «The Spectre» con puré de ajo, alioli negro, y cebollas caramelizadas
Insalate Ensaladas
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Insalata «East Of Eden»
9,75 €Ensalada «East Of Eden» -
Insalata «Thor»
9,75 €Ensalada «Thor»Insalata di misticanza, salmone norvegese e mango con salsa allo yogurt e finocchietti.
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Insalata «Colin Farrell»
9,75 €Ensalada «Colin Farrell» -
Insalata «Kevin Costner»
9,75 €Ensalada «Kevin Costner» -
Insalata «Sofia Loren»
8,50 €Ensalada «Sofia Loren». -
Insalata «Jerry Lewis»
9,50 €Ensalada «Jerry Lewis»
Carne Carnes
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Solomillo o entrecot de ternera «Love Story»
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Solomillo o entrecot de ternera «Scorsese»
Filetto o controfiletto di vitello con salsa al gorgonzola, mascarpone e Martini, patata gratinata e mousse di mirtilli.
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Solomillo o entrecot de ternera «¿Cruz o Bardem?»
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Solomillo o entrecot de ternera «Al Pacino»
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Solomillo o entrecot de ternera «Blancanieves»
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Solomillo o entrecot de ternera «Golden Eye»
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Solomillo o entrecot de ternera «Antonio Banderas»
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Magret d'anatra «Tom Hardy»
21,50 €Magret de pato «Tom Hardy» -
Magret de pato «Angry Birds»
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Cordero «Henry Cavill»
Coscia di agnello da latte a bassa temperatura con vino Porto, timo e patata gratinata con cipolla caramellata.
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Calzone a la francesa «Alain Delon»
Specialità
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Solomillo de ternera deshilachado, horneado en hojaldre, con frutos secos. Acompañado de verduras a la Ratatouille y salsa de vino de Oporto.
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Petto di pollo «Chris Evans»
18,50 €Pechuga de pollo «Chris Evans»Petto di pollo con verdure arrostite, mango e vinaigrette al miele, senape e balsamico.
Pesce Pescados
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Filete de Salmón «La Sirenita»
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Filete de salmón «Bootsy Bellows»
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Filete de Salmón «La La Land»
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Filetto di orata «Tarantino»
19,75 €Filete De Dorada «Tarantino» -
Filetes de Dorada «House of Cards»
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Filetes de lubina a la plancha «Emma Stone»
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Risotto de gambas, y verduritas “La Dolce Vita”
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Filetes de Atún «Christian Bale»
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Filetes de Atún «Por Mr. Fassbender»
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Filetes de bacalao «Channing Tatum»
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Filetes de bacalao «Blade Runner»
Vegetariano
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Risotto «Sherlock»
17,50 € -
Cannellone «Lorax»
17,50 €Canelón «Lorax»
Dolci Postres
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Charlotte de fresas y cítricos «Moulin Rouge»
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Trufas «Bad Boys»
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Copa de fresas «Zendaya»
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Tarta de queso «Atrápame si puedes»
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Tiramisù «Idris Elba»
7,50 €Tiramisú «Idris Elba» -
Tarta tatin de Manzanas «Amélie»
Torta tatin di mele con pasta sfoglia, caramello e gelato alla vaniglia.
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Mousse «Dirty Dancing» de chocolate blanco con mango.
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Panna Cotta de chocolate «Diario de Noah»
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Sorbetti «Lost in Space»
7,50 €Sorbetes «Lost in Space» -
Crepe «Baqueira Beret»
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Crêpe allo zucchero
4,50 €Crepe con azúcar -
Crepe de chocolate / castañas
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Crepe de manzanas «El Show de Truman»
Crêpe di mela flambé al Calvados.
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Crepe Suzette
9,25 € -
Caffè glacé «Clooney»
7,50 €Café Glacé «Clooney» -
Copa « Ice Age» al gusto
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