Zuppa di cipolla tradizionale francese
Sopa de Cebolla tradicional francesa
8,50 €
Restaurant Oustau de Altea · Benidorm
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi52%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa saporita fatta di cipolle caramellate e brodo di manzo, spesso guarnita con un crostino e formaggio fuso.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cipolla
- brodo di manzo
- crostini
- formaggio gruyère
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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La zuppa di cipolle (in francese soupe à l’oignon) è un piatto tipico della cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa di cipolle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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