Традиційний французький цибулевий суп
Sopa de Cebolla tradicional francesa
8,50 EUR
Restaurant Oustau de Altea · Бенідорм
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири52%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний суп із карамелізованої цибулі та яловичого бульйону, часто подається з грінком та розплавленим сиром.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- цибуля
- яловичий бульйон
- грінки
- сир Gruyère
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Цибу́левий суп, або цибулівка — суп, основним складником якого виступає цибуля. Належить до класичних страв французької кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Цибулевий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?