Riso nero con seppia
Arroz negro con sepia
17,20 €
Petit Ciurana · Barcellona
Riso cucinato con seppia e inchiostro nero.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi27%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Riso cucinato con inchiostro di seppia o calamaro, che gli conferisce un distintivo colore nero e un profondo sapore oceanico. Viene spesso servito con pezzi di seppia.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- riso
- seppia
- inchiostro di calamaro
- aglio
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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