Czarny ryż z mątwą
Arroz negro con sepia
17,20 €
Petit Ciurana · Barcelona
Ryż gotowany z mątwą i czarnym atramentem.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko20%
- Tłuszcz27%
- Węglowodany53%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ryż gotowany z atramentem z mątwy lub kałamarnicy, co nadaje mu charakterystyczny czarny kolor i głęboki morski smak. Często podawany z kawałkami mątwy.
- Kuchnia
- hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- ryż
- mątwa
- atrament z kałamarnicy
- czosnek
- bulion z owoców morza
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?