Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine50%
- Grassi49%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo proveniente da bovini galiziani, solitamente scottato in padella o grigliato per esaltarne la consistenza tenera.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- filetto di vitello
- olio d'oliva
- sale
- aglio
- rosmarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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