Zuppa di pesce con pesce di scoglio e cernia (testa, ossa, coda)
Ψαρόσουπα από πετρόψαρα και σφυρίδα (κεφάλι, κόκκαλα, ουρά)
16 €
Vassilenas · Atene
Zuppa di pesce con pesce di scoglio e cernia, sedano rapa, zafferano e olio d'oliva.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine36%
- Grassi49%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca zuppa di pesce fatta con teste, ossa e code di scorfano e cernia, aromatizzata allo zafferano.
- Cucina
- Greca
- Origine
- Grecia
Ingredienti tipici
- scorfano
- cernia
- sedano rapa
- zafferano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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