Baccalà al Pil Pil al torrone
Bacalao al Pil Pil al turrón (Cod confit with tomato and confit garlic candies)
22 €
San Telmo Gastrobar · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine28%
- Grassi64%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà preparato nello stile tradizionale Pil Pil, emulsionato con olio d'oliva e aglio, servito con accenti dolci.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paese Basco, Spagna
Ingredienti tipici
- baccalà salato
- olio d'oliva
- aglio
- turrón
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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