Треска Пиль-Пиль с нугой
Bacalao al Pil Pil al turrón (Cod confit with tomato and confit garlic candies)
22 €
San Telmo Gastrobar · Аликанте
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки28%
- Жиры64%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Треска, приготовленная в традиционном стиле Pil Pil, эмульгированная с оливковым маслом и чесноком, подается со сладкими акцентами.
- Кухня
- Испанская (страна Басков)
- Происхождение
- Страна Басков, Испания
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- оливковое масло
- чеснок
- туррон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?