Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi34%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa nordafricana fatta con grano verde spezzato, noto come frik, e carne. È caratterizzata dal suo sapore affumicato e dalle spezie aromatiche.
- Cucina
- Maghrebi
Ingredienti tipici
- frik (grano verde spezzato)
- agnello
- cipolle
- pomodori
- ceci
- coriandolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Africa settentrionale
- Origine
- Africa settentrionale
Ti è piaciuto questo piatto?