Capasanta alla griglia, parmentier di patate, pancetta iberica, tartufo nero fresco
Grilled scallop, potato parmentier, Iberian pancetta, fresh black truffle
12 €
albarestaurante_es · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine17%
- Grassi59%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate in padella servite su un parmentier di patate liscio, guarnite con pancetta iberica e tartufo nero fresco.
Ingredienti tipici
- capesante
- patata
- pancetta
- tartufo nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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