CARCIOFI CHAR
ARTICHOKES CHAR
18 €
Char Fuego Y Brasas · Costa Adeje
Carciofi confit in olio d'oliva al forno a carbone con salsa romesco e lardo ibérico.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine6%
- Grassi75%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carciofi cotti lentamente nell'olio d'oliva e rifiniti in un forno a carbone.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- carciofi
- olio d'oliva
- salsa romesco
- lardo iberico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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