ARTICHOKES CHAR
18 €
Char Fuego Y Brasas · Costa Adeje
In Olivenöl im Holzkohleofen konfierte Artischocken mit Romesco-Sauce und ibérico Lardo.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß6%
- Fett75%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischocken, langsam in Olivenöl gegart und in einem Holzkohleofen vollendet.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Artischocken
- Olivenöl
- Romesco-Sauce
- Iberico-Lardo
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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