Salmone marinato alla barbabietola, affettato al tavolo
MellemRums rødbederimmet laks, trancheret ved bordet
150 DKK≈ 20,07 €
Restaurant Mellemrum · Aarhus
Salmone marinato alla barbabietola con verza grigliata, mele sott'aceto, olio al limone e semi di zucca.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi55%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone marinato nel succo di barbabietola per conferirgli un colore vibrante, tipicamente servito con verdure di stagione e oli.
- Cucina
- Danese
Ingredienti tipici
- salmone
- barbabietola
- cavolo cappuccio
- mela
- semi di zucca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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