Tauben Supreme mit Entenleber, Selleriecreme und Quitte
29 €
Vadder Tisch und Tresen · Frankfurt am Main
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett60%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Gourmet-Zubereitung von Taubenbrust, zubereitet im 'en supreme'-Stil, begleitet von reichhaltiger Entenleber, cremigem Sellerie und Quitte.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Taube
- Entenleber
- Sellerie
- Quitte
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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