Tauben Supreme с утиной печенью, кремом из сельдерея и айвой
Tauben Supreme mit Entenleber, Selleriecreme und Quitte
29 €
Vadder Tisch und Tresen · Франкфурт-на-Майне
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры60%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканная грудка голубя, приготовленная в стиле 'en supreme', в сопровождении насыщенной утиной печени, сливочного сельдерея и айвы.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- голубь
- утиная печень
- сельдерей
- айва
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?