Josef
Zurich · Italian · € · 16 dishes · CHF 7 – CHF 97 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- MondayClosed
- Tuesday18:30–24:00
- Wednesday18:30–24:00
- Thursday18:30–24:00
- Friday18:00–02:00
- Saturday18:00–02:00
- SundayClosed
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À LA CARTE
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Marinated chicory with baked beets, goat cheese cream, hazelnut paste and caramelized fig
CHF 21≈ €22.82Marinierter Chicoreé mit gebackenen Randen, Geissenkäse-creme, Haselnusspaste und karamelisierter Feige -
Königskrabbe auf gebackener Kartoffel mit mariniertem Kohlrabi und Krustentierbisque
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Karamelisiere Echalotten-Tarte mit Radieschen, Crème fraiche und Kräutersalat
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Artischokenherzen mit Liebstöckel-Risotto, gebeiztem Eigelb und frittierten Kapern
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Homemade ricotta and parmesan ravioli with roasted cauliflower, white beans and chives
CHF 22≈ €23.91Hausgemachte Ricotta, Parmesan Ravioli mit geröstetem Blumenkohl, weissen Bohnen und Schnittlauch -
Confit salmon trout from Bremgarten with vegetable vinaigrette, roe and mashed potatoes
CHF 23≈ €24.99Confierte Lachsforelle aus Bremgarten mit Gemüsevinaigrette, Rogen und Kartoffelpurée -
Poschiertes Freilandei mit gebratener Schwarzwurzel, Salzzitrone, Rosmarin und Kichererbsen Chips
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Cacio e pepe
CHF 23≈ €24.99Sellerie Mille-feuille mit grillierten Herbstpilzen und Cacio e Pepe -
Charcoal-grilled Scottish venison loin with Hokkaido pumpkin, elderberry jus and chanterelles
CHF 24≈ €26.08Schottischer Hirschrücken vom Holzkohlegrill mit Hokkaido Kürbis, Hollunderjus und Eierschwämmli -
Butter-fried Duroc pork loin with kale tempura, marinated pointed cabbage and red onions
CHF 24≈ €26.08In Butter gebratener Hohrücken vom Duroc Schwein mit Palmkohl Tempura, mariniertem Spitzkohl und roten Zwiebeln -
Port wine plums from Marc's garden with yogurt sorbet, elderberry zabaione and Prussien crumbles
CHF 14≈ €15.21Portweinzwetschgen aus Marcs Garten mit Joghurtsorbet, Hollunder Zabaione und Prussien Crumbles -
Chocolate cake and parfait with hazelnut ice cream
CHF 12≈ €13.04Schoggikuchen und Parfait mit Haselnussglacé -
Cheese plate with apricot mustard
CHF 16.50≈ €17.93Käseteller mit Aprikosensenf -
Homemade ice cream
CHF 7≈ €7.61Hausgemachte GlacéHomemade ice cream in the flavors bourbon vanilla, pistachio, wild berry and yogurt.
JOSEF MENU
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JOSEF MENU
CHF 97≈ €105
JOSEF VEGI MENU
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JOSEF VEGI MENU
CHF 95≈ €103
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.