Valle
Stuttgart · Italian · €€€€ · 76 dishes · €7 – €42 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday10:00–01:00
- Tuesday10:00–01:00
- Wednesday10:00–01:00
- Thursday10:00–01:00
- Friday10:00–01:00
- Saturday10:00–01:00
- Sunday12:00–01:00
What to order here
No dishes match.
Daily Specials Tagesgerichte
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Gnocchi con zucca e Parmigiano
Potato gnocchi with Hokkaido pumpkin and Parmesan cheese.
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Sedanini al Boscaiola
€11.50Small pasta in a forest-style sauce. -
Tagliolini con cozze, pomodorini e rucola
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Filetto di Merluzzo in crosta di patate su crema di zucchini
Cod fillet in potato crust on zucchini cream with side dish.
Antipasti
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Fettine d’anatra su valeriana con mandole, miele e balsamico
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Tentacoli di polipo su purè di patate con crema di peperoni
Primi
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Ravioli avocado ripieni di pomodoro e mozzarella con guanciale e pomodorini e burrata
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Calamarata con tonno fresco cime di rapa e olive
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Spaghetti nella forma di parmigiano con tartufo nero
Pizzas Pizze
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Pizza Bianca con Speck tirolese, fungo cardoncello e gorgonzola
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Black truffle pizza
€18.50Pizza al tartufo nero
Secondi
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Scaloppa di vitello al tartufo nero
Veal loin slices with black truffle and side dish.
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Scaloppa di vitello con rosmarino e limone
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Filetto di salmone in crosta di gamberetti e pistacchio su crema di guacamole
Dessert
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Scamorza alla griglia con tartufo nero
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Crostone al parmigiano con tartufo nero e Parma
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Pizza con sardine e caciocavallo con tartufo a scaglie
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Taglierini con acciughe e scaglie di tartufo nero
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Agnolotti piemontesi al tartufo nero
Meat-filled pasta with truffle sauce.
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Scaloppina di vitello al tartufo nero
Veal loin slices with black truffle.
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Doublé di manzo grigliato e farcito di parmigiano e tartufo nero
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Involtini di melanzane con mozzarella
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Bocconcini di mozzarella e parma
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Carpaccio di manzo
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Veal with tuna sauce.
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La Burrata
€13.50Fresh Italian cheese with creamy interior. -
House appetizer
€16.50Antipasto della casa -
Arugula and Parmesan
€11.50Rucola e Parmigiano -
Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala
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Roman salad
€15.50Insalata Romana -
Valle salad
€15.50Insalata Valle -
Chicken salad
€15.50Insalata Pollo -
Bruschetta pomodoro
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Caprese bruschetta
€7.50Bruschetta caprese -
Anchovy bruschetta
€7.50Bruschetta con alici -
Finely sliced vegetables in broth.
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Spaghetti al pomodoro
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Penne all’arrabbiata
€13.50Pasta in spicy tomato sauce. -
Cannelloni ricotta e spinaci
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Bolognese Tortellini
€14.50Tortellini Bolognese -
Agnolotti burro e salvia
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Tagliatelle con gamberi, rucola e pomodoro fresco
Ribbon noodles with shrimp, arugula and fresh tomatoes.
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Spaghetti with seafood
€19.50Spaghetti con frutti di mare -
Salmon tagliatelle
€18.50Tagliatelle al salmone
Desserts
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Pizza prosciutto e funghi
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Pizza tonno e cipolla
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Pizza with spicy salami
€13.50Pizza con salamino piccante -
Pizza gorgonzola e spinaci
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Pizza rucola e gamberetti
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Vegetable pizza
€14.50Pizza verdure -
Manola pizza
€14.50Pizza Manola -
Pizza con salmone affumicato, rucola e pomodorini
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Italian pizza
€16.50Pizza italiana -
Burrata pizza
€16.50Pizza burrata -
Petto di pollo al balsamico con senape antica
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Saltimbocca alla romana
€27.50Veal with prosciutto and sage. -
Tagliata di Manzo alla Toscana
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Filetto di salmone con zucchine e gamberi allo zafferano
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Grilled sea bream
€27.50Orata alla griglia -
Tiramisú
€7.50 -
Panna Cotta
€7.50 -
Tortino al cioccolato con salsa alla vaniglia
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Tartufo nero
€7.50Black truffle dessert -
Tartufo bianco
€7.50White truffle dessert -
Cassata ice cream
€7.50Cassata Eis
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.