Ristorante Da Marco Ibiza
Ibiza · Italian · €€€ · 40 dishes · €5 – €75
Opening hours
- MondayClosed
- Tuesday12:00–14:30, 19:30–23:00
- Wednesday12:00–14:30, 19:30–23:00
- Thursday12:00–14:30, 19:30–23:00
- Friday12:00–14:30, 19:30–23:00
- Saturday19:30–23:00
- Sunday12:00–14:30, 19:30–23:00
What to order here
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Land Appetizers Antipasti di Terra
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Tartare di cavallo, condita con olio evo, sale, pepe guarnita con cramble di tarallo casereccio e cipolla rossa di Tropea caramellata (1)
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Tartare di Black Angus, accompagnata dai suoi condimenti: capperi, acciughe, cipolla e tuorlo (3;4)
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Mix bombette di Martina Franca di capocollo e scottona ripiene di formaggio 10 pz. (1;7)
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Arrosticini di pecora
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Tagliere di salumi
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Carpaccio di Wagyu Giapponese
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Calamari ripieni su crema di piselli al profumo di limone (1;3;14)
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Smoked swordfish carpaccio on mixed escarole and fennel salad seasoned with extra virgin olive oil
€16Carpaccio di spada affumicato su misticanza di scarola e finocchi condita con olio Evo (4)
Land First Courses Primi Piatti di Terra
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Ravioli ripieni di ragù alla genovese, conditi con sugo di carne e ricotta salata (1;3;7)
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Orecchiette fresche, al sugo di braciola di manzo e spolverata di Pecorino (1;3;7)
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Spaghetti freschi, aglio olio evo e peperoncino con polpa di riccio (1;2;3;14)
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Orecchiette fresche cacio e pepe con tartare di gambero e grattugiata di limone (1;2;3)
Grilled Second Courses Secondi alla Brace
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Polpette di cavallo con cacio cavallo (1,3,7)
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Grigliata Special a cura dello Chef per due persone
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Cuberoll di Danese Rossa
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UK Ribeye
€35Ribeye Regno Unito -
Filetto di Black Angus
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Filetto special
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Tagliata di cavallo con pomodorini e grana
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Tagliata di manzo con rucola e grana
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Picañha di Angus Spagna
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Entrecôte di Angus Irlanda
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Controfiletto di Angus Argentino
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Cosciotti di pollo aromatizzati
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Scottadito di Agnello
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Tomahawk di scottona
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Special Tomahawk
€9.50Tomahawk special -
Beef Fiorentina
€6.50Fiorentina di scottona -
Special Fiorentina
€8.50Fiorentina special
Side Dishes Contorni
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Patate al Forno
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Verdure Grigliate
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Insalata Mista
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Verdure spadellate
Fish Second Courses Secondi di Pesce
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Grigliata mista di pesce, secondo il pescato del giorno (2;4;14)
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Fritto misto di pesce, secondo il pescato del giorno (1;2;4;14)
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Costata di scottona Min.
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Costata special Min.
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Costata di vitello Min.
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Wagyu Giapponese
Desserts Dolci
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Secondo l'estro dello Chef - Tutti di Nostra Produzione
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