Rinderfilet-Carpaccio

Carpaccio di Filetto di Manzo

15,90 €

Zum Hagenthaler · Wien

Rinderfilet-Carpaccio mit Olivenöl, Grana Padano und geröstetem Brot.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß27%
27%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, gewürzt mit Öl und Käse. Es wird typischerweise als kalte Vorspeise serviert.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Rinderfilet
Olivenöl
Grana Padano
geröstetes Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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